Villgrater – Speck di Fesa sgrassato

(1 recensione del cliente)

10,7023,00 IVA Inclusa
1,772,38 /100 g

Questo particolare prosciutto crudo è una specialità del Tirolo ed è ottenuto dalla fesa, una parte della coscia del maiale. Dal punto di vista della qualità è uno speck relativamente tenero.

PREPARAZIONE
Per lo speck di fesa i pezzi di carne vengono aromatizzati con erbette fresche di montagna e salati a secco. Non presenta parte grassa e si asciuga, leggermente affumicato, all’aria d’alta montagna.

COME GUSTARLO
Questo speck si abbina bene agli antipasti. Una combinazione molto saporita è data dallo speck di fesa tagliato a fettine finissime con olio d’oliva, succo di limone, rucola e parmigiano.

Svuota
COD: N/A Categorie: ,

Scheda Tecnica – Speck di Fesa sgrassato

Peso N/A
Peso

1300 gr, 450 gr

1 recensione per Villgrater – Speck di Fesa sgrassato

  1. ludmilagavriluk537 (proprietario verificato)

    Davvero molto gustoso

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