Villgrater – Salamino di Capriolo da 180 gr.

6,60 IVA Inclusa
3,67 /100 g

Rispetto al salame di cervo, il sapore della selvaggina qui rimane discretamente sullo sfondo. Il gusto delicato del salame risulta da una miscela naturale di spezie e dalla stagionatura all’aria fresca di montagna.

PREPARAZIONE
Per la preparazione del saporito salamino di capriolo utilizziamo carne di maiale e carne di capriolo. Il salame viene insaccato in budello naturale e asciugato all’aria per almeno 4 settimane.

COME GUSTARLO
Il salamino di capriolo è particolarmente adatto per uno spuntino rustico alla sera. Un buon bicchiere di vino rosso è l’abbinamento ideale.

Prima del consumo, togliere il salamino di capriolo dalla confezione sottovuoto e lasciarlo respirare a temperatura ambiente per un’ora, affinché possa sviluppare tutto il suo aroma. Conservare il salamino al capriolo in un luogo fresco e asciutto.

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Scheda Tecnica – Salamino di Capriolo

Peso 180 g

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