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Villgrater – Coppa Affumicata

(1 recensione del cliente)

€10,90 – €35,00 IVA Inclusa
€1,84–€2,42 /100 g

La coppa è conosciuta in Italia anche con il nome di “capocollo”. Deriva dalla carne del collo del maiale, a cui si aggiungono soltanto sale ed erbe aromatiche.

PREPARAZIONE
Per la coppa selezioniamo la carne migliore, salata a secco e aromatizzata con erbette fresche di montagna. Leggermente pressata e affumicata, la coppa sprigiona tutto il suo aroma.

COME GUSTARLA
Grazie alla composizione leggermente mista della sua carne, la coppa ha un gusto particolarmente delicato e succulento. L’ideale è tagliarla a fette sottilissime, dona alle insalate un tocco di raffinatezza.

COD: N/A Categorie: ,

Scheda Tecnica – Coppa Affumicata

Peso N/A
Peso

1900 gr, 450 gr

1 recensione per Villgrater – Coppa Affumicata

  1. ludmilagavriluk537 (proprietario verificato) –

    Davvero molto gustosa con l’affumicatura di Villgrater

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