Villgrater – Salame Pusterese Affumicato da 300 gr. o 1100 gr.

Le salami du Val Pusteria doit son goût inégalé non seulement à la meilleure viande de la région, mais aussi à l'ajout d'herbes savoureuses récoltées directement dans les prairies de montagne qui entourent la vallée verdoyante.

Préparation
Le salami de Val Pusteria est produit avec du bœuf et du porc, délicatement moulus à gros grains, légèrement fumé, aromatisé aux herbes fraîches de montagne et séché.

Comment le goûter
En tranches salées, il convient particulièrement aux collations, aux plats de produits fumés ou à la charcuterie.