Villgrater – Salame del Contadino da 330 gr. o 1800 gr.

Ce salami séché à l'air est un classique parmi les différents types de salami et peut être parfaitement combiné avec de nombreux plats.

Préparation
Le salami paysan italien est obtenu à partir de porc pur auquel un mélange spécial d'épices est ajouté.

Comment le goûter
En tant que salami de la maison savoureux avec une légère saveur d'ail, il convient aux collations et aux apéritifs. Avant consommation, sortez le salami du fermier du sac sous vide et laissez-le respirer pendant une heure à température ambiante pour que son arôme se développe. Conservez le salami du fermier dans un endroit frais et sec.