Fiche technique - Salami fumé à l'ail
Salamini fumé et petite salami, Villgrater
Villgrater – Affumelli all’aglio da 210 gr. o 1100 gr.
Plage de prix : €7,15 à €25,90 TTC€2,35–€3,40 /100 g
La bonne quantité d'ail et d'autres ingrédients aromatiques détermine le caractère de cette spécialité artisanale de salami.
Préparation
De l'ail râpé et des épices finement moulues sont ajoutés à la base de bœuf et de porc, afin de donner une légère et délicate note d'ail. Le salami artisanal est abondamment fumé.
Comment le goûter
Le salami à l'ail est un délice pour les gourmets. Il se marie bien avec les légumes, mais enrichit également les viandes bouillies et les rôtis.
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 10 pz, 2 pz |
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