Villgrater – Salamino di Cervo da 180 gr.

Среди фирменных блюд из дичи, Охотничьи колбаски из оленины ценятся своим тонким ароматом

приготовление
Для этого типа Охотничьиx колбасoк из оленины местная оленина смешивается с зернистым свиным салом. Отборное сочетание диких местных трав делает вкус более нежным. Осторожно высушенные на воздухе, салями достигают совершенства.

Как лучше их есть
Гурманы ценят деликатесность этого фирменного блюда из оленины, которое прекрасно подано, когда подается отдельно, тонко нарезанным с «Schüttelbrot» (твердый ржаной хлеб) или в качестве холодной закуски.