Villgrater – Wurstel Meraner da 220 gr. o 2250 gr.

I würstel meranesi sono prodotti con un misto di carne di manzo e maiale dell’Alto Adige. Nati da un’antica ricetta altoatesina, sono uno degli insaccati più apprezzati grazie al loro piacevole gusto di affumicato.

PREPARAZIONE
I meranesi sono preparati con carne di manzo e di maiale a grana grossa, insaccata in budello naturale e affumicata con legno di faggio.

COME GUSTARLI
Il sapore speziato è ciò che contraddistingue questi würstel.

Serviti con ketchup e senape mediamente piccante, i meranesi sono una vera delizia.
Per prepararli, metterli in acqua bollente e lasciarli cuocere a fuoco basso per qualche minuto.