Alpe Pragas – Mostarda ai Fichi e Pomodori Verdi

Le nostre ricette sono delle autentiche delizie anche per i palati piú viziati. Le prelibate ed armoniose combinazioni di diversi tipi di frutta e verdura vengono perfezionate con passione e intuito e impreziosite con spezie esotiche. Le nostre mostarde non sono semplicemente piccanti, ma la perfetta simbiosi di diversi aromi. Spezie selezionate assicurano il loro gusto esotico e oltremodo gradevole.
Fichi e Pomodori verdi
Specialità di frutta a base di fichi e pomodori verdi maturi, raccolti a mano, un pó di zucchero, una spruzzata di succo di limone, zenzero, granelli di senape e un pizzico di chiodi di garofano, e peperoncino. Le nostre mostarde sono preservate da un’attenta pastorizzazione e sono prive di conservanti e coloranti.
Il nostro consiglio
Ideale per formaggi stravecchi di vacca e pecora e formaggi corposi di montagna.