Villgrater - Jambon au genièvre

(1 avis client)

5,2066,00 TTC
1,401,73 /100 g

Parmi les types délicats de jambon cuit, celui de genièvre a un arôme particulier. La qualité du genièvre râpé et le léger fumage en font un vrai délice.

Préparation
Pour le jambon de qualité de production artisanale, les meilleures parties du jambon sont sélectionnées, cuites et légèrement fumées. La très fine poudre de genévrier fumé, obtenue à partir du bois parfumé, riche en résine, forme la croûte aromatisée au genièvre.

Comment le goûter
Ce jambon cuit convient aussi bien aux entrées qu'aux plats principaux. Il se marie bien par exemple avec des champignons ou des épinards. Nous recommandons les asperges fraîches sur de délicates tranches de genièvre cuites.

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Fiche technique - Jambon au genièvre

Poids ND
Poids

4700 gr, 300 gr

1 avis pour Villgrater – Prosciutto al Ginepro

  1. ludmilagavriluk537 (client confirmé)

    Ottimo speck cotto aromatizzato con le bacche di ginepro

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